Iron gravide kvinner, hva er kildene til mat? & bull; hei sunt

Gravide kvinner trenger ikke å få panikk når de opplever jernmangel fordi du ikke er den eneste som opplever det. Mødre og små som utvikler seg raskt i fosteret er mest utsatt for denne helsetilstanden. Jernmangel hos gravide kan utløse anemi.

Hvordan forhindrer jeg så anemi eller dekker jernbehov under graviditet? En av anstrengelsene for å forhindre anemi er å konsumere matkilder som inneholder mye jern. Følgende matvarer med høyt jerninnhold for gravide kan være en løsning.

Typer jern

Tidligere må du først vite hvilken type jern. Jern har to typer, nemlig:

• Heme jern: Dette jernet kan fordøyes raskere av kroppen og kommer fra matvarer som kjøtt, fisk og animalsk protein
• Ikke-hemejern: Kroppen tar lengre tid å behandle denne typen jern før det kan bli et nyttig stoff for kroppen. Du kan få dette jernet fra matvarer som fullkorn, nøtter, grønnsaker og frukt.

Mat med høyt jerninnhold for gravide kvinner

American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) understreker at gravide trenger å spise et balansert kosthold og ta hensyn til deres daglige behov for visse næringsstoffer. Jern og folat er eksempler på viktige næringsstoffer for gravide kvinner.

Heme Iron

Følgende matvarer med jerninnhold for gravide kan anses å utfylle dietten under graviditet:

1. Magert kjøtt

Rødt kjøtt er den beste kilden fordi det inneholder hemejern for gravide kvinner. Bare en 3-ounce servering av mørbrad inneholder 1,5 milligram jern.

Sørg imidlertid for at kjøttet er kokt grundig. For hvis den fremdeles er rå, vil du øke risikoen for bakteriell forurensning.

2. Kylling

8 gram kylling inneholder 1,5 mg jern. Men akkurat som kjøtt, må du koke det til det er helt kokt. Som veiledning skal matlaging av kjøtt og kylling være på en temperatur på 73,8 grader Celsius.

3. Laks

Hver 200 gram fersk laks inneholder minst 1,6 mg jern. Ikke bare er den rik på jern for gravide kvinner, laks er også rik på omega-3-fettsyrer og har lavere nivåer av kvikksølv enn andre typer fisk. Må fortsatt være oppmerksom på modenhetsnivået når man behandler laks som de to foregående matvarene.

Prøv å spise 2 til 3 porsjoner fisk i uken for å øke jerninntaket for gravide kvinner. Andre typer fisk eller sjømat som er trygge for gravide er reker, steinbit, skalldyr, sardiner og flere andre typer fisk.

Ikke-hemejern

Jernrik mat til gravide er en kilde til hemejern. Matvarer som inneholder ikke-hemejern, har en tendens til å være vanskeligere for kroppen å absorbere, så det anbefalte forbruket av ikke-hemejern er mer, noe som er 1,8 ganger høyere enn hemejern.

1. Nøtter og linser

Matkilder til jern for gravide er rike på fiber og vegetabilsk protein. Du kan tilberede nøtter som et supplement til matmenyene, for eksempel i salater, og kan også brukes som en sunn matbit.

For eksempel inneholder 200 gram soyabønner opptil 8,8 mg jern eller 49% av den daglige anbefalingen. Linser i seg selv inneholder 6,6 mg jern uten heme hver 200 gram servering eller dekker opptil 37% av jernbehovet per dag. I tillegg inneholder linser opptil 18 gram protein eller kan dekke opptil 50% av det daglige proteinbehovet.

2. Spinat og grønnkål

Begge er ikke bare rike på jern, men også antioksidanter og vitaminer. En kopp spinat inneholder 6,4 mg jern og 1 mg grønnkål.

Spinat og kale er enkle å tilberede. Et eksempel er at du kan lage smoothies som er søte, men likevel sunne.

3. Brokkoli

Brokkoli er veldig gunstig fordi det er en kilde til jern for gravide kvinner. Hvert 200 gram brokkoli inneholder 1 mg jern uten heme. Dessuten inneholder brokkoli vitamin C som hjelper kroppen lettere å absorbere jern.

Når du bruker brokkoli, kan du få to fordeler samtidig, nemlig behandling og forebygging av anemi på grunn av jernmangel.

For de som bare spiser plantebasert mat (vegansk eller vegetarisk), kan du øke jerninntaket ditt ved å kombinere ulike typer plantebaserte matkilder.

x