Farene ved å konsumere kunstige søtningsmidler for barns helse

Godteri, kake, brus gelé og melk i boks er noen av de mest populære snacksene for barn. Imidlertid har alle disse snacks også en annen likhet: de inneholder kunstige søtningsmidler. Selv om det er tillatt, er det forbruksgrenser som må overholdes slik at kunstige søtningsmidler ikke utgjør en fare for barns helse.

Bli kjent med kunstige søtningsmidler og fordelene deres

Kunstige søtningsmidler er syntetiske ingredienser som brukes til å erstatte sukker. Selv om de er nært beslektet med begrepene "syntetisk" og "kunstig", er søtningsstoffene som finnes i mange pakkede produkter vanligvis laget av naturlige ingredienser, inkludert granulert sukker.

Sukker vil gå gjennom en rekke kjemiske prosesser før de blir et kunstig søtningsmiddel. Sluttresultatet av denne prosessen er et kunstig søtningsmiddel hvis søthetsnivå kan nå 600 ganger så mye som råmaterialet.

OSS. Food and Drug Administration (FDA) har godkjent bruken av seks typer kunstige søtningsmidler, nemlig sakkarin, acesulfam, aspartam, neotam, sukralose og stevia. Blant alle disse søtningsmidlene er sukralose den mest brukte.

Bruk av kunstige søtningsmidler anses for tiden ikke å utgjøre en fare for barns helse. Årsaken er at kunstige søtningsmidler ikke er sukker eller karbohydrater som har dårlig innvirkning hvis de konsumeres i store mengder.

Kunstige søtningsmidler har også flere fordeler i forhold til sukker, inkludert:

• Forårsaker ikke fedme fordi den ikke inneholder kalorier.
• Forårsaker ikke hulrom.
• Trygt for diabetikere fordi det ikke øker blodsukkernivået.

Er det noen langsiktige farer med kunstige søtningsmidler for barn?

Kunstige søtningsmidler brukes ofte i produkter merket "diett" eller "sukkerfri". Gitt at bare null kalorier, antas det at produkter som inneholder kunstige søtningsmidler, kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.

Imidlertid forskning i tidsskrifter Toksikologisk og miljøkjemi viser motsatt resultat. Barn som fikk kunstige søtningsmidler hadde høyere plasmakonsentrasjoner i blodet av sukralose enn voksne.

Selv om det ikke er noen direkte helsefare, vil høyt sukraloseplasma på grunn av inntak av kunstige søtningsmidler overleve i barnets kropp. Dette er fordi barnets nyrer ikke har klart å kvitte seg med overflødige stoffer effektivt.

Det høye forbruket av kunstige søtningsmidler hos barn kan da påvirke deres appetitt som voksne. Når de vokser, vil barn som ofte blir utsatt for mat som inneholder kunstige søtningsmidler, vanligvis fortsette å spise dem.

De pleier å spise mer søtsaker når de blir eldre. Bortsett fra at smaksløkene deres er vant til søthet, spiser de også annen søt mat fordi de tror kunstige søtningsmidler ikke fører til fedme.

Sukkerholdige matvarer som ikke bruker kunstige søtningsmidler inneholder vanligvis overflødig kalorier. Over tid kan overflødig kaloriinntak fra sukkerholdige matvarer øke risikoen for fedme, diabetes og andre metabolske sykdommer-relaterte sykdommer.

Farene ved kunstige søtningsmidler er kanskje ikke umiddelbart synlige for barn. Faktisk kan inntak av kunstige søtningsmidler i store mengder påvirke kostholdet til barnet. Barn risikerer også å oppleve ulike helseproblemer i fremtiden.

For å beskytte barn mot disse farene, kan foreldre tilby alternative søtningsmidler som er tryggere. For eksempel sukker, brunt sukker , honning eller sirup lønnetre . Begrens også inntaket slik at barn blir opplært til ikke å spise for mye.

x